2026年1月10日土曜日

A1cを下げるために食べているもの

今年こそは少なくとも3日に一度はブログ更新を自分に誓ったのに、他のことにかまけてなかなか実行できない。


しかも、朝9時までには更新するなんて言ったにも関わらず、何時になっても更新しない。


とにかくカリフォルニアの午前11時、日本の早朝までにはがんばって更新したい。



さて、旅行計画を日々立てている。


今週コロラドに行き、1月終わりにサンノゼに帰る。


夫は留守番。


2月は日本、3月は一旦コロラドに往復したあと、サンフランシスコからイギリス、イギリスからシカゴ経由でコロラド、5月友人と日本、とバタバタする。


夫は交代に、マドリッドに飛んで友人たちとハイキングに行く。


ハイキングする場所は、Santiago Camino Pilgrimage Ingles Route from Ferrol to Santiago de Compostelaだそうだ。(決して覚えられない地名)



さて、最近始めた新しい私の趣味をお見せしたいと思う。

血糖値の推移を写真で残すこと


血糖値は、腕につけるモニターで24時間記録される。


だが、従来の針で指を刺して調べるものではなく、腕につけたフィラメントという電流を流すと熱電子を放出する細い糸状の線で調べる。

腕には2週間つけたままで、お風呂にも入れる


スマホに24時間連続して記録は残るのだが、その記録はなぜか全く正確ではない。

100 mg/dLでも80 mgと記録されたりする


なので、時々スクショで残してあとで見るんである。


運動も大事なので、息のあがるスクワット、体操、坂道を歩く(努力をしている)。


これを1ヶ月続ければ少しはA1cが下がるはずだが、その頃日本に行くことになっている。


今はまあまあ健康的な食生活をしているのに、日本では元の木阿弥になるような気がする。


朝はサラダから始める


友人との外食もサラダ



ランチは糖分1枚1㌘のパン2枚で作ったサンドイッチ


おやつはヨーグルトに純ココア


なので日本で食べることができるお弁当、外食の研究をしなければならない。


ほぼ毎朝のように行っていた、喫茶室ルノアールの「正午までは飲み物代+150円の朝食」も無理?


カフェベローチェのコーヒーゼリーも、The City Bakeryのヨーグルトマフィンも?


毎晩の楽しみ、デパ地下弁当は何を食べればいいんだ?


とにかく、アメリカにいる間に少し血糖値を落としておいて、日本でまた少し食べられるようにしておこう。


なので、キノアを買ってきて野菜スープに入れて食べたり、パンも一番糖質の少ない種類のものを買い始めた。



毎日血糖値記録がどんどん増えて行く。


何事においても自分がオタクである、ということを再確認する。

というか、暇なのね

9 件のコメント:

  1. 血糖値スパイクって隠れ糖尿病の特徴らしいのでモニターをつけると何を食べたら上がるとか下がるとか自覚出来て良いですよね、私もつけてみたいです。昨日カーブスで計測があったのですが骨格筋率が22だったものが23になり、体脂肪率は2%減り体重は1,5キロ減りお腹周りは4センチ減ですが何故かウエストは減らず「寸胴」のままでした。入会から2ヶ月余りとしては👍と言われましたが
    「尿蛋白」は出るは「不整脈」も出始めて素直に喜べない私。ダラダラI日置きの運動では今後の効果は期待
    出来そうもないような気がしています。(^^;)つくづく、もう若くはないのだと...
    残された健康寿命を、どう楽しむかが一番重要ですよね!私も今年は「イギリスとスコットランド」かジョージアのどちらかに行ってみたいと思っています(^-^)

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    1. danmamaさん、
      そうなんですよ、モニターをつけて初めて◯◯はこんなに血糖値があがるのか、とか色々な食べ物で学習しました。バナナを食べたあと血糖値が200になった時は驚きました。でも、日本で何を食べたらいいのか、というか何を食べてもいいのか・・・
      体脂肪率が2%減るってすごくないですか‼️私は体脂肪というより、脂肪がついているのは腹‼️ブヨンブヨンですよ。お腹周りが4センチ減るのは羨ましいなあ。しかも入会から2ヶ月で、ってホント優秀だわ。
      不整脈は気になりますね。これから色々とイヤな数字や症状が出るお年頃。お互いに残された健康寿命をめいっぱい楽しみたいですよね。
      それにしてもジョージア・・・ってすごくランダムな州名が出ましたね^^

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    2. そうでした!誤解を招き申し訳ない。今はジョージアではなく「グルジア」でした(^^;)
      そういえばバナナと柿はシニアには禁断の果物とYouTubeで観ました(^^;)

      日本では美味しい蕎麦屋巡りをされては如何かな?パンよりご飯の方が血糖値上げにくいみたいなので「お弁当」もOKかと(^-^)それこそ「なだ万」や「崎陽軒」がオススメです!

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    3. danmamaさん、
      こちらこそ無知で申し訳なかったです。グルジアは現在ではジョージアと呼ばれているんですね。それが現在の正式な国名だそうです。アメリカのジョージアに来たい、とおっしゃっているのかと・・・恥ずかしい〜、すみません^^;
      バナナと柿・・・両方とも好きです。特に柿は好きなんですが、もう食べないことにします。なだ万は特に、色々といいものがありそう。京都ではおそばを時々食べに行きます。一乗寺にあるそば鶴はめまいがするほどの美味しさ^^

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  2. 最後の画像を見て、まるで若宮正子氏のエクセルアートかと(笑)。
    わかります。凝り出すととことんのめり込むの。
    私の夫も数年前に糖尿予備軍に召喚され、それ以来いつも頭の中で炭水化物の量を考えながら食事を作っていました。でも、厳格な炭水化物制限はリバウンドが必ずあるし、何より膵臓を甘やかしてしまう気がして。
    気長に続いているのが、水溶性食物繊維を含んだ野菜やネバネバ食品ファーストで、その後卵や肉のタンパク質、そして最後に炭水化物、、と順番で食べ、オヤツは時間を空けるのではなくなるべく食後に食べるようにして、血糖値の山がなるべく3度の食事に収まるようにしています。どうしてもパンやご飯をはじめの一口で食べてしまいがちですが、ドカーンと上がったスパイクはなかなか下がらないものです。
    食べ順だけでスパイクは減らせないですが、〝単体の炭水化物を多く摂らない〟だけでもだいぶ違います。
    あとは、ご飯やパンに大麦(もち麦やオートミール)を混ぜて炊いたり焼いたり。それだけで〝単体の炭水化物〟ではなくなります。蕎麦やうどんも天ぷらや卵と一緒に食べると血糖値が緩やかに上がります。血糖値が上がる炭水化物をネバネバやタンパク質でコーティングするイメージです。
    後は、糖を取り込む前に筋肉で消化させるべく、ゆるーいスクワット。
    これらがみきみぃさんに合うかわかりませんが、毎日の事なのでストレスなく、気長に続けられるものがいいですよね。時々タガが外れてもまた戻ればOK。センサーがついてるうちに何でも試してみるのは有りだと思います。応援してます!!
    エクセルアート、もっと細かくなりそうですね😆

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    1. へろさん、
      若宮正子さんって世界最高齢のプログラマーなんですねえ。すごいなあ。
      ご主人のお話、詳しく書いていただいて本当に色々なことがわかりました。いろんなサイトで調べたのですが、どう食べればいいのかわからず、一体どうしたもんかと悩んでいました。
      最初にオリーブオイルなどを使ったものを食べる、野菜を食べる、食後運動する、などなど本当にたくさんの情報が入ったのですが、イマイチ、イメージ的にはどうすればいいのかわからなかったのです。
      節制し過ぎたせいか昨日の夜からどっと疲れて、今朝は食欲もない状態です。夜間血糖値も昨夜初めて50台になった記録が残っていました。このセンサーはかなりの誤差があるようですが、あまりに食生活を節制し過ぎるのも良くないのだろうと考えていました。
      そこにへろさんのご主人の水溶性食物繊維野菜やネバネバ食品、蕎麦やうどんの食べ方などを具体的に教えていただいてイメージがわいてきました。炭水化物をネバネバでコーティング、この絶妙な表現‼️それから糖を取り込む前に筋肉で消化させる表現、すごいなあ😁
      今までは単体で炭水化物を摂る生活をしていたので、まずはそれをやめる、というところから始めます。昨夜の低血糖値でなんだか怖くなりました。
      パフの時も今回の血糖値のことでも、へろさんには本当に助けられています。やはり同じ経験をしている方のお話、あるいはご家族の方の経験談は具体的に頭に入るので本当に感謝です。
      これで日本でも食べるもののイメージができそうです。
      本当にありがとうございました‼️

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    2. みきみぃさんとカブること多いですが、血糖値についてもきっと「アタシも!」「アタシも!」と手を挙げてる人は大勢いると思います。
      独りじゃないですよー!!!

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    3. 先ほどのコメント、へろでした〜

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    4. へろさん、
      血糖値の数値は若い時ならもっと注意するべきかもしれないけど、今は年齢的にもそんなに厳しく食事制限をしなくてもいいと思うんですよ。糖尿病予備軍は多いでしょうね。
      へろさんとは、パフが2回になった時期も一緒でしたよね。ところが、私は減らしたあと1ヶ月半辺りから咳が増えてきたので、4回に戻しました。色々と不具合が出てくるお年頃です😭

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